ダイエット・栄養情報

「からだスマイル」いよいよオープンです!

突然ですが、今日はとってもおめでたい日です!

からだスマイルがいよいよオープンの運びとなりました!!

からだスマイルとは、健康をテーマにした、コミュニティポータルサイトで、私がコンテンツの一部を執筆・監修、そしてコラムの執筆もさせていただいております。

私が監修をさせていただいたコンテンツは、目的別で探す必要栄養素というコーナー。

「こんな時には何をとればよいのかしら?」と思ったら是非。

今後も続々とコンテンツを増やしていく予定ですので、お楽しみに。

そして、日記も書いています。

このblogとはひと味違った内容にしようと、気合いを入れております!!

こちらは、ユーザー登録をされた方のみご覧いただけるので、是非登録してみてください!!

からだスマイルReformDieteticsこちらのblog共々、よろしくお願いいたします!!

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ダイエット&ビューティーフェア2007

今日、東京ビッグサイトで開催されている、ダイエット&ビューティーフェア2007へ行って参りました!

今までなかなか都合がつかず、行くことが出来なかったのですが、今年はようやく念願かないました♪

070912_163601_2 ↑こちらが入り口。

会場内は残念ながら撮影禁止(´Д`)なので・・・。

最終日の割と遅い時間に行ったのですが、たくさんの人が訪れていました。

コスメやエステ、スパなどの美容業界をはじめ、健康器具などを扱うフィットネス業界、ダイエット食品など、様々な業界の動向をうかがうことが出来、とても興味深いイベントでした。

聴講したいセミナーがあったのですが、事前申し込みを忘れてしまったことが、唯一の心残りですが・・・。(゚д゚lll)

あくまで私の見解ですが、業界を通して感じたのは、「デトックス」系が当分トレンドなのかしら、と言うことや、ダイエット食品は「膨満」系が相変わらず多いな、と言うこと。

中には、「体の脂肪を溶かして排出する」という「!!」な謳い文句のアイテムもありましたが・・・。

一番気になったのが、消費エネルギーや運動強度を解析してくれる歩数計。USBケーブルでPCと接続すれば、データ管理も可能だそう。

まだ参考出品とのことですが、これが商品化されれば、かなり具体的なダイエットアドバイスが可能になります。

こういったイベントは、業界のトレンドがキャッチできるとってもいい機会。これからも積極的に参加したいと思います。

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インタビューを受けました

いつもお世話になっている、@ITさんの自分戦略研究所生活向上研究室ダイエット企画で久しぶりにインタビューを受けました。

いつもはコメントを執筆させていただいているのですが、今回はインタビューを受け、その内容が掲載されています。

ITエンジニアに贈るダイエット法実践編 第9回。いよいよ結果発表。です。

詳しい内容は、サイトをご覧になってくださいね。

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コメントが掲載されています

私がコメントを執筆させていただいている、@ITさんの自分研究戦略所の「生活向上研究室」の連載が更新されました。

ITエンジニアに贈るダイエット法実践編の連載も第8回となりました。

長期に渡るダイエットに大切なのは・・・?

続きは、サイトのほうをご覧になってくださいね。

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福岡へ行ってきました!

昨日、仕事で福岡へ行ってきました!

福岡は、実は初めてで、初めての地へ訪れることと久しぶりの飛行機に前日からもう「ワックワク♪」

空港と飛行機が大好きな私。

飛行機はやっぱ離陸の瞬間がたまりませんなぁ。

行きは満席で、窓際ゲットならずでしたが、座席シートの機外カメラに釘付け。

福岡空港に着いて、しばらく時間があったので、空港で思いっきり遊んできました。

070728_152212 070728_152035 空港で腹ごしらえをして、迷うことなく展望台へGO!

スーツ姿で嬉々として写メとってる(いい歳した)女性は私ぐらい・・・。(;´Д`)

仕事を終えた後、スタッフの方が長浜ラーメン発祥のお店へ連れて行ってくれました。

普段、トンコツラーメンはあまり食べないのだけど、せっかく福岡に来たんですもの。

元祖 長浜屋」さんは、替え玉発祥のお店でもあるそうです。

「トンコツ大丈夫~?」とご心配いただきましたが、食べてみると、思った程しつこくない。

とってもおいしくいただきました。ヽ(´∀`)

ちょっとハマりそうです。

おっと~、肝心な所で写メとるの忘れる私。食欲にはかないません・・・。

そして、驚きなのが、その価格。

なんとラーメン1杯400円なり!

替え玉も1玉50円なり!

東京では考えられませんなぁ。

また行きたいデス。福岡。

で、おみやげをいろいろ買って帰ったのですが、

ダンナさまに「あれ?ラーメンは??」

自分が食べたことに満足してすっかり忘れておりました~。(lll´Д`)ゴメンヨー

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コメントさせていただきました

本日発売の女性週刊誌「女性セブン7月19日号」(小学館)のいちコーナーでコメントさせていただきました。

「ご用心!ビリーなつもり女急増中」という、インパクト大、なおかつタイムリーなコーナーです。

ここでは、やると決めたらとことんやってしまう女性に対してアドバイスをしています。

思わず、くすっと笑ってしまう体験談なども掲載されています。

何事も、ほどほどが大切です、はい・・・。

詳しくは掲載誌をご覧ください!!

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コメントが掲載されています

私がコメントを執筆させていただいている、@ITさんの自分研究戦略所の「生活向上研究室」の連載が更新されました。

ITエンジニアに贈るダイエット法実践編の連載も第7回。

長期に渡るダイエットを経験したことがある方なら誰もが感じる、「ま、大丈夫だろう」という気持ちのゆるみをどう克服するか??

ITエンジニアでなくでも十分参考になる内容になっていますので、続きはサイトをご覧になってください。

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取材を受けました

本日発売の雑誌「美人計画8月号」(青春出版社)に掲載されています。

美人の眠りをつくるAtoEというコーナーで、食事についてお話させていただきました。

睡眠を誘う食材と美肌効果をねらう食材のW効果でからだの中からキレイになれる、といった趣旨です。

記事を読んでいただければ分かりますが、催眠効果のある栄養素と美肌効果のある栄養素にはいくつか共通点があるのです!!

ぜひ、美人計画8月号を読んで、からだの中からキレイになりましょう!!

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コメントが掲載されています

私がコメントを執筆させていただいている、@ITさんの自分戦略研究所内の「生活向上研究室」の連載が更新されました。(名称が変わりましたね)

ITエンジニアに贈るダイエット法実践編の連載も6回。

またもや停滞期が・・・。そんな時のコメントを書かせていただきました。

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3つのR

昨夜、テレビを見ていたら、睡眠障害の話題が。

私は、昔からわりとたっぷり眠らないと気が済まないタイプだったのですが、サイトを開設し、活動を始めた頃からじゅうぶんな睡眠時間がとれない日々が続き、日中に一瞬意識がなくなるほどの強い眠気に悩んだ時期がありました。

最近はそのような異常なまでの眠気に襲われることはなくなりましたが、最近は睡眠障害に悩む方も多いとのこと。

その多くが「概日リズム睡眠障害」

概日リズムとは、いわゆる体内時計で、光や温度などを感じとって睡眠・食事・活動といった、生体リズムをコントロールしています。

明るいうちは、じゅうぶんに活動できるようにエネルギー消費が盛んで、暗くなると体は休息のための準備を始めます。

「朝日をしっかり浴びると目が覚める」

「夜遅い時間の食事は太りやすい」

などと言われているのは、概日リズムによるものです。

いわゆる、昼夜逆転生活を送っている場合や時差ボケなども概日リズムが上手くコントロールできない状態となっていて、長期間続くと体の不調をきたす場合があります。

私も、眠る直前までパソコンで仕事をしていることが多いのですが、これは概日リズムが狂いやすく、質の良い睡眠を得るには好ましくないことなのです。

確かに。朝方、少しの物音で目が覚めたり、目覚めが極端に悪かったり・・・。思い当たることが山ほどあります・・・。

ところで、そのテレビに出られていた専門家の先生によると、睡眠障害を改善するには、「3つのR」が大切だとのこと。

3つのRとは、Rest(休息)・Relax(リラックス)・Recreation(レクリエーション)の頭文字。

この3つのRによって概日リズムをととのえるだけでなく、ストレスによる睡眠障害などの改善に効果的だそうです。

これは、ダイエットにも同じことが言えると思います。少しでもストレスを軽減して、気持ちのバランスを調えることでダイエット効果が大きく変わる場合があるからです。

「なかなか痩せられない」方、自分が思っている以上にストレスが溜まっているのかもしれませんよ。

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コメントが掲載されています

私がコメントを執筆させていただいている、@ITさんの自分戦略研究所内の「自分戦略研究室」の連載が更新されました。

ITエンジニアに贈るダイエット法実践編の連載も4回目。

ダイエット開始から3ヶ月経過したことで、今までのダイエットを振り返り、私はその総括コメントを書かせていただきました。

今ダイエット中の人も、これからダイエットを始めようと思っている人も、是非読んでみてくださいね。

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コメントが掲載されています

今日、私がコメントをさせていただいている、@ITさんの自分戦略研究所内の「自分戦略研究室」の連載が更新されました。

ITエンジニアに贈るダイエット法実践編の連載も3回目。

ダイエット開始2ヶ月経過。いよいよ来たりし停滞期のお話です。

皆様、是非読んでみてくださいね。

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私のコメントが掲載されています

先日取材を受けた@ITさんの自分戦略研究所内の「自分戦略研究室」の連載に私のコメントが掲載されています。

ダイエットを始めたものの、決めたルールを実行するのが困難な時、どう立ち向かうか?などのコメントを書かせていただきました。

是非、一度読んでみてくださいね。m(_ _)m

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私のストレス発散方法

最近、「ストレス社会」とも言われますが、人間というものは普通に生活しているだけでも何かしらのストレスというものは感じているものです。

人間の体は、ストレスによってビタミンCを多量に消耗するので、免疫力が低下し、風邪をひきやすくなったり、アレルギー症状が悪化するおそれがあります。

そう、ストレスを溜め込むことは精神的にも身体的にも良くないのです。

そんな私のストレス発散方法、といいますか、元気の元は「笑い」

ちょっと嫌なことがあってもゲラゲラ笑うと、憑き物がとれたかのようにスッキリするのです。

元々、お笑いが好きな私のコレクションがこれらのDVD。

2007_02030021

どんどん集まってきて、ツタヤの「バラエティ」コーナーみたいになってきました。

最近、笑うことによる健康効果なども注目されているほど、笑うことというのは健康にも良い影響を及ぼすのです。

特にダイエット中は何かとストレスがたまりがち。

私の持論でもありますが、いかにストレスを溜めないかによって減量の結果も違ってくると思います。

私のサイトにも「ストレスで男は痩せ、女は太る?」という記事がありますので、興味のある方は一読いただければ、と思います。

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遺伝子組み換え表示について

先日、インターネットのニュースを見ていたのですが、「遺伝子組み換え原料不使用」という表示について、アンケート調査では20歳以上の女性1000人のうち、95%もの人が誤解をしているそうです。

よく見かけるのが、豆腐や納豆などの大豆製品のパッケージ。

「遺伝子組み換え大豆不使用」と表示がありますが、実は原料に占める遺伝子組み換え作物の割合が5%以下なら表示の義務は生じないのです。

その理由として、意図せずに混ざってしまったと判断され、5%以下なら不使用と表示しても問題ないとされています。

今回のアンケート結果にもあるように、この表示は消費者の誤解を招くと言うことで当初から議論されており、メーカーが表示の中止や表示内容の検討をしているそうです。

このことに限らず、メーカーは消費者に誤解を招きかねない表示を、私の場合は、サイトを覗いていただいた方に誤解されかねない表現をしないように心がけていきたいと思います。

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チョコレートダイエット

今日、ふとしたことから管理栄養士さんと「チョコレートダイエット」の話題になったのですが、「チョコレートダイエット」ご存知ですか?

簡単にチョコレートダイエットについてご紹介します。

・1日3食バランスの良い食事をとることが大前提

・ハイカカオチョコレート(カカオ含有量70%以上)を1日50g、3回に分けて食べる。

・食事の20分前に食べると食事量が抑えられて効果的

とのことです。最近はカカオの健康効果が話題になっていますね。

確かに、カカオマスポリフェノールは、抗ストレス作用のほか、抗酸化作用などが期待されます。

その上、基礎代謝量をアップさせる効果があるとか、ないとか。

私のサイトでも、食べすぎを防ぐために、空腹を感じたら飴をなめたり、チョコレートを食べて血糖値を上げる方法を紹介しています(糖尿病の方は血糖値が急上昇するのでおすすめできません)が、これはあくまで1かけ~2かけの話で、1日に50gとなるとおおよそ250kcalにもなり、ポリフェノールの効果よりも明らかにカロリーオーバーのリスクのほうが高まります。

チョコを食べるがために食事の摂取カロリーを減らしてしまえば本末転倒です。

私は間食賛成派ですが、この方法では痩せるどころか、かえって太ってしまう気がしてなりません。

ところで、もうすぐバレンタインですね。ダンナさんへと言うのは口実で(笑)、今年はどこのチョコを買おうかしら??貧乏性のため、有名ショコラティエのチョコを買うのは年に一度の楽しみでもあります。(・∀・)

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取材を受けました

先日取材を受け、ダイエットについてお話しさせていただいたのですが、

その記事がエンジニア必見のサイト、@IT(アットマーク・アイティ)の@IT自分戦略研究所「ITエンジニアに贈るダイエット法実践編」という特集で紹介されています。

まずはダイエットをするにあたって、知っておきたいことや食事のとり方などをお話させていただきました。

もちろん、エンジニアでない方でもオフィスワークが中心の方には参考になるのではないかな、と思いますので、ぜひ見てくださいね。(・∀・)

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あるある大事典について

人気番組「発掘!あるある大事典Ⅱ」において、事実とは異なる内容を放送したとして昨日からニュースになっています。

http://www.ktv.co.jp/070120.html

問題は起こったのは、先日放送された「納豆ダイエット」について。どのような事で問題になったかは、ご存知かと思いますので割愛しますが、情報を発信するメディアが虚偽の内容を放送するというのは、由々しき問題だと思います。

過去に放送されて話題になったダイエット法も多数存在しますし、今回も放送直後から店頭で納豆が品薄になるなど、この番組における影響力は非常に大きいものであると、視聴者のみならず、制作側も認識していることと思います。

私も、いち個人ではありますが情報を発信する側として、内容の真偽については慎重に扱う部分です。もちろん、メディアの規模の大小に関わらず、事実とは異なる内容を発信することは、あってはならないことです。

私も情報源としてテレビや雑誌などのメディアを利用します。過去に学んできた栄養学を照らし合わせると「?」と思う部分があったりしますが、一般の視聴者の目で見ると思わず納得してしまいそうな内容もたくさんあります。

私のサイトでは、情報をうのみにせず本質を読み取っていただきたいという思いから、過去に話題になったダイエット法について紹介している「大丈夫ですか?そのダイエット」というコーナーがありますので、参考にしてみてください。

今後、このようなことが起こらないようにと、切に願うばかりです。

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食物繊維日記

先日、「世界のスーパードクター」というテレビ番組の再放送を見ていました。

その番組の中で、悩んでいる人は多いのに「恥ずかしくて人に言えない」病気があるとか。

それは、「痔」

日本人の三分の一は「痔持ち」なんだそう。そこで紹介されていた「お尻のスペシャリスト」のドクターが言っていたのが、

痔は生活習慣病です

なるほど。特に女性に多い「切れ痔」は便秘が一番の原因というのもうなずける。

そのドクターは患者さんに「食物繊維日記」をつけるようにすすめていました。

食物繊維日記とは、毎日の食事を記入して、その食事に含まれる食物繊維を計算していくというもの。ダイエット中に食事日記を書くのと同じで、「意識する」ことによって食物繊維の多い食品を積極的にとるようになるようです。

便秘が改善することで痔の症状も改善される人が多いのだとか。

この「食物繊維日記」、痔に限らず、便秘に悩んでいる人にもおすすめですね。食物繊維が記載された本も書店で手に入りますし、私のサイトでも食物繊維早見表を設けていますので、これらを参考に、試してみてはいかがでしょうか?

私のサイトでも、

便秘について

食物繊維について

ご紹介していますので、読んでみてくださいね。

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食前キャベツダイエット

最近、よく耳にするキャベツダイエット

昨年テレビで紹介されて、話題になっているのですが、その方法として、

食前に生のキャベツ1/6玉をざく切りにしたものを10分かけて食べる。

お手軽さと、キャベツという身近な食材を使用していることが人気の理由のようです。

食前にキャベツを“よく噛んで”食べることによって、脳の満腹中枢が刺激され、食べすぎを防ぐことが出来るためです。

太ってしまうのは、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回るためで、要するに「食べすぎ」が原因の方が多いのです。

そのため、「よく噛んで食べる」と言うことは、ダイエットにおいてとても基本的なことで、私もダイエットのアドバイスには必ずよく噛んで食べるように、と伝えます。そして、「よく噛む」と言うことが重要なので、キャベツにこだわらず、きゅうりやセロリなどの噛みごたえのある野菜なら代用可能です。

しかし、「実行しているのに一向に痩せない」と言う方もいらっしゃると思います。

単に「キャベツを食べるだけ」と思っていませんか??

キャベツを食べても、食事量が減っていないのなら、当然痩せるわけはありません。

考案者の先生の著書を拝見すると、キャベツを食べる以外にもルールがあるのです。まず大前提が、キャベツはノンオイルドレッシングなどで食べること。(マヨネーズやオイル入りのドレッシングは使わない)

その1.たんぱく質を1日70g摂取する

その2.1食のご飯は茶碗3分の2杯(約120g)

その3.果物は1日に握りこぶし大を2個

その4.砂糖菓子や油ものは控える(和菓子、洋菓子、揚げ物はNG)

その5.夕食は午後8時までに済ませる

などがあり、糖尿病の食品交換表がベースになっているようです。

これらのルールを忠実に実行すると1日の摂取エネルギーが1200kcal~1500kcal程度になり、まさに「ダイエットの基本」のような食事内容になります。

少々くどいですが、「キャベツを食べるだけで痩せられる」のではありません。

“よく噛んで食べる”というのはダイエットにおいて非常に重要な心がけです。そして、キャベツに限らず、食事の始めに野菜料理を食べたり、汁物を飲んでお腹を落ち着かせることも食べすぎを防ぐ効果があります。

私のサイトにも献立の工夫としてご紹介していますので、参考にしてみてくださいね。

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